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Retira el sofrito de here la sartén, añade unas gotas de aceite y saltea los champiñones enteros; retíralos y resérvalos.

Deja enfriar las tortillas. Rellénalas con la ensalada preparada y añade los tomates lavados y partidos por la mitad. Espolvorea con cilantro y sirve.

Pela las patatas y las cebollitas; lávalas y sécalas. Condimenta ambas con 1 pizca de sal y de pimienta, y agrégalas a la fuente.

Coloca todos los ingredientes en un bol menos las láminas de fresa y las hojas de lechuga reservadas y aliña.

Saltea la sepia en una sartén con 2 cucharadas de aceite, hasta que se dore por todos lados. Retírala y sazónala.

Lava las patatas, sécalas y pínchalas varias veces con la punta de un cuchillo. Envuélvelas en movie o cúbrelas con una tapa apta para microondas y cuécelas durante 4 minutos.

Toma al menos dos litros de agua al día para mantenerte hidratado y ayudar a tu sistema inmunológico.

La OPS promueve, genera y difunde información sobre estos temas clave, políticas e intervenciones basadas en evidencia, y monitorea las tendencias.

Casca un huevo, añádelo en el centro y cuécelo durante 3 minutos, envolviendo la yema con la clara con una espumadera. Escúrrelo, pásalo a una fuente y repite la operación.

Dispón las lonchas de jamón sobre la placa forrada con papel vegetal, cúbrelas con otro papel y coloca encima otra placa que haga peso.

Lava las berenjenas, despúntalas y córtalas en láminas, a lo largo, de 2 cm de grosor. Escurre la mozzarella y córtala en rodajas.

Una dieta que está ganando seguidores por todo el mundo, al ser una de las pocas que han conseguido convertirse en casi un estilo de vida. Se trata de un régimen alimenticio en el que las personas se alimentan como lo hacía la humanidad en la prehistoria y antes del desarrollo de la agricultura.

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Mejorar el rendimiento y la concentración, pues favorece el buen funcionamiento de la memoria y de todo el sistema nervioso;

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